But de l’expérience :

Fabriquer un fluide non newtonien : c’est un fluide qui ne se comporte pas comme un fluide courant ( pas comme l’eau).

Pour commencer nous avons regardé une vidéo. Dans cette vidéo ils font l’expérience de la Maïzena dans un grand bassin. Dans ce bassin ils ont mélangé de l’eau et de la Maïzena :

– Premier essai : ils ont marché sur le fluide, mais ils coulaient.

– Deuxième essai : ils ont couru sur le fluide, et arrivaient à courir sur le fluide d’un bout à l’autre du bassin.

Expérience :

Nous avons versé dans une éprouvette graduée 45mL d’eau que nous avons reversé dans un bécher. Puis nous avons pesé 55g de Maïzena dans un autre bécher. Puis nous avons versé le bécher contenant la Maïzena dans le bécher contenant de l’eau . Nous avons plongé notre doigt doucement dans le fluide et il paraissait liquide puis, nous avons plongé notre doigt rapidement dans le fluide et il paraissait solide !

Explications :

Les molécules de la Maïzena sont grosses et rugueuses, elles sont collées les unes aux autres. Avec le mouvement lent du doigt les molécules ont le temps de se déplacer, mais avec un mouvement rapide elle n’ont pas le temps de se déplacer.

Voilà quelques photos prises pendant l’expérience :

 

 

 

 

 

 

Présentation du métier (en quoi ça consiste)
Un météorologue est un spécialiste des phénomènes atmosphériques, il étudie et analyse les causes et les effets des changements climatiques. Il établit des prévisions et anticipe les risques de catastrophe naturelle. Il étudie les pressions, les températures, l’humidité. Il s’aide de plusieurs instruments très précis tels que la girouette, le baromètre, ou encore les satellites. Il peut également s’appuyer sur des connaissances en hydrologie, en océanographie ou en climatologie.

Qualités nécessaires
Pour être météorologue, il faut être patient, rigoureux, s’intéresser aux phénomènes naturels, aimer les mathématiques, la biologie et la chimie. Il doit être méticuleux et doit avoir un goût prononcé pour l’observation. De plus, il faut s’exprimer couramment en anglais, langue internationale de la météo.

Études/formation/diplôme
Pour être météorologue il faut au minimum avoir un bac + 2 et un diplôme d’ingénieur de l’école nationale de la météorologie. Il faut faire un concours, il y a très peu de places.

Évolution professionnelle
Avec le temps, les études et l’expérience, on peut vite évoluer dans le métier.
Il existe de rares opportunités de travail dans la recherche atmosphérique au CNRS, ou dans certaines universités.

Principaux débouchés (places dans le monde du travail)

Météo France propose la plupart des postes de météorologue, environ 30 personnes par an.

La météo en général

La météo change d’un pays à un autre, et même dans un même pays, en France par exemple, la météo change d’une région à une autre.
La météo peut évoluer très vite, en une journée, elle peut changer, passer de ciel bleu à orage, de pluie à beau temps, etc…

Ceci est un ballon-sonde, il sert à mesurer la pression atmosphérique et la force du vent.

 

Bachmann Jeanne 3C, Naly Valentin 3B

1)   Présentation du métier :

Un ingénieur plasturgiste est un ingénieur qui crée du plastique.

La plasturgie est un secteur innovant qui se porte bien et qui de surcroît offre des débouchés aux jeunes diplômés du BAC+5.

C’est la science et la technique de la transformation des matières plastiques en vue de leurs applications. Ces applications sont l’hygiène, la sécurité, la santé, le transport, les hautes technologies, le stockage de produits dangereux (bouteille de gaz…) et le vestimentaire.

Il existe énormément de plastiques différents, le plasturgiste en connaît toutes les sortes ce qui est une bonne performance (la Materiautech d’Onyonax en recense plus de 300 différents !), ce qui offre des possibilités de création de matériaux extrêmement diverses pour l’ingénieur cherchant à créer de nouveaux matériaux plus solides, plus légers etc. La maîtrise des caractères du plastique (touché, odeur, souplesse, solidité, transparence ou opacité et bien plus), permettent de faire avancer plusieurs secteurs comme le transport.

Un autre exemple, la médecine :

L’évolution des matériaux plastiques est entré en parallèle avec ce secteur; les lentilles, les seringues, des pièces de remplacement du corps humain pour refaire fonctionner le cœur, les reins, les poumons, les articulations ainsi que les dents ou encore l’ouïe.

Certains plastiques sont biocompatibles avec le corps humain ce qui permet de reconstruire des tendons lésés et d’utiliser des microsondes.

Conclusion: les ingénieurs plasturgistes créent des plastiques qui seront utilisés dans tous les domaines existants et sont omniprésents car tous les plastiques ne sont pas toujours adaptés à certains domaines et ils en créent de nouveaux pour les adapter. Ils améliorent notre confort de vie de façon considérable et permettent aux gens d’accéder à, par exemple, la médecine en baissant le prix de certaines opérations.

2)   Qualités nécessaires :

 

– Il faut avoir une connaissance technique car il faut connaître la robotique, l’hydraulique, l’électronique, la chimie et avoir une capacité d’adaptation aux environnements différents qu’impliquent le plastique.

– L’ingénieur plasturgiste encadre une équipe, il faut donc aimer organiser et gérer pour pouvoir apprécier ce métier.

3)   Etudes, formations, diplôme :

 

– Il faut aimer travailler car il faut avoir un bon niveau et un BAC+5 en préparant un diplôme d’ingénieur ou un master universitaire.

4)   Évolution professionnelle :

 

L’ingénieur plasturgiste est très recherché dans l’industrie française car les jeunes salariés sont  très vite répartis dans les quatre secteurs (l’emballage, la construction, le transport, l’industrie électrique et électronique), et sont vite pris en charge par des cadres eux aussi très recherchés car ce n’est pas un métier extrêmement connu. Ils accèdent parfois à des postes de direction pour vérifier la qualité des produits en élaboration tout en prenant en charge un projet.

Un simple plasturgiste gagne 2300€ brut par mois.

5)   Principaux débouchés :

Les principaux débouchés sont l’emballage, la construction, le transport, l’industrie électronique et électrique.

 

 

Benjamin MULLER 3B

Lucas VORBURGER 3B

Présentation du métier :

 

Un aromaticien est un spécialiste du goût et de l’odorat. Dans son labo, il déguste, sent les produits alimentaires élaborés par les ingénieurs en nutrition. Il détermine alors s’ils sont appétissants en fonction de leur goût  (trop chimique, trop acide …), leur odeur. C’est également à lui d’ajouter des saveurs aux médicaments pour mieux les avaler.

Certains processus utilisés par l’industrie alimentaire dénaturent les aliments, l’aromaticien est donc chargé de leur redonner un goût et une odeur.

Certains produits créés peuvent sentir une odeur qu’ils ne contiennent pas.

Il travaille à un bout de la chaîne agroalimentaire. Il peut aussi avoir à composer des arômes pour masquer l’odeur désagréable de produits comme les lessives, les détergents ou les insecticides.

Qualités nécessaires :

Il faut être persévérant et patient ! Acquérir une parfaite maîtrise du goût et de l’odorat demande beaucoup d’années de pratique.

Le plaisir de trouver le mariage idéal de saveurs. C’est presque un travail de parfumeur quand on sait qu’il existe près de 1500 arômes différents !

C’est un métier qui exige une hygiène de vie contraignante. L’aromaticien doit quotidiennement prendre soin de son goût et de son odorat (pas d’alcool, pas de tabac …).

Études/formation/diplôme :

 

Cinq ans après le bac dans une université de sciences (agronomique, agroalimentaire ou chimique) ou dans une école d’ingénieur qui offre une spécialisation en chimie fine à partir de la quatrième année. Il y a de grandes écoles à Nantes et Marseille.

 

Évolution professionnelle :

Il travaille 35 heures par semaine du lundi au vendredi.

Il gagne 2000 € par mois en tant que débutant.

Principaux débouchés :

 

Il y a de la place dans des laboratoires de recherche privés (Danone, Nestlé …) ou publics (INRA *…).

VOCABULAIRE :

* INRA : Institut national de la recherche agronomique

 

 

HOLSTEIN Claire & FABBRO Oriane 3B

 

Présentation du métier

 

Le chargé d’hygiène sécurité environnement est celui qui veille à réduire l’impact de l’activité industrielle sur l’environnement, mais aussi les risques d’accidents du travail, de maladies professionnelles, de nuisances sonores… au sein de son entreprise.

Le chargé HSE s’assure de la fiabilité des installations (systèmes d’alarme, portes coupe-feu, etc.) et veille à l’application de toutes les nouvelles normes en vigueur. Il rédige les consignes de sécurité, depuis l’interdiction de fumer jusqu’au port d’une tenue réglementaire. Il contrôle les conditions de travail du personnel et intervient en urgence s’il observe un risque précis.

 

Les qualités nécessaires

 

Des compétences scientifiques, techniques et juridiques sont nécessaires pour ce métier mais il faut aussi savoir communiquer auprès du personnel en lui rappelant qu’il est  exposé à de nombreux risques. Sans oublier du sang froid pour gérer les situations d’urgences (brûlures, chutes, inondations…)

 

 

Les études, les formations, les diplômes

Pour travailler dans ce métier, il faut le bac +2 : BTS et DUT dans le domaine de l’hygiène et de l’environnement mais on peut également faire un Bac +3 pour obtenir des licences pro mention industries chimiques ou sécurité des biens et des personnes.

 

Évolution professionnelle

 

Après quelques années d’expérience, le chargé HSE peut devenir responsable d’environnement hygiène sécurité. Sa mission consiste alors à élaborer la politique de sécurité de l’entreprise, d’en assurer la mise en place, l’animation et le suivi. Il peut aussi s’orienter vers le métier de consultant sécurité et/ou environnement.

 

Principaux débouchés

On peut basculer sur l’exploitation et dans ce cas manager une équipe de préparateur et même de contrôleur pour rester sur le thème de la qualité.

Présentation du métier :

Le principal objectif du chercheur en chimie est de faire progresser la science.

Il transforme des matières premières grâce à des procédés chimiques et peut créer de nouvelles substances à partir de réactions chimiques. Son travail est principalement basé sur l’observation, l’émission d’hypothèses nécessaires aux expériences qui peuvent mener à des découvertes intéressantes qui sont alors reprises par les laboratoires privés qui les développent pour conclure si cette découverte a un impact sur les secteurs pharmaceutiques, agro-alimentaire et environnementaux…

Pour pouvoir exercer ce métier, il serait préférable de posséder ces qualités spécifiques : il faut être curieux, motivé, inventif, organisé, méthodique, autonome et il faut aimer apprendre.

Les études :

Pour les ingénieurs chimiques, il y a 5 ans d’études en chimie à l’université dans le but de décrocher un master ou pour ceux qui veulent aller plus loin c’est-à-dire pour les chercheurs, il y a 8 ans d’études pour décrocher cette fois-ci un doctorat.

Les débouchés :

Le chercheur en chimie peut travailler dans des laboratoires publics ou privés associés à des organismes de recherche publique ou privée après avoir passé un concours très sélectif pour avoir un emploi.

Évolution professionnelle :

Dans le métier de chercheur en chimie on peut évoluer avec l’expérience et devenir responsable de sa propre unité de recherche après en avoir fait soi-même parti.

 

 

 

 

 

 

C. ZUSSY, A. STALTER, 3°C

 

Qu’est ce qu’un pharmacien ?

Un pharmacien a pour devoir d’assurer la sécurité et la qualité des médicaments. Il est présent à toutes les étapes de fabrication, de la découverte de la molécule jusqu’à la commercialisation du médicament.

Il existe plusieurs sortes de pharmaciens :

– le pharmacien en officines, il assume la responsabilité de tout ce qui est préparé  dans l’officine.

– Le pharmacien biologiste, il exerce dans les laboratoires d’analyses médicales privés ou publics.

Les trois quarts des pharmaciens exercent  en officine, mais tous ne sont pas à leur compte. Avoir sa propre pharmacie n’est pas facile, il faut acheter les produits, gérer les stocks, tenir la comptabilité et réaliser un chiffre d’affaire…

Comment accéder au métier de pharmacien ?

Au moins 6 ans d’études après le bac sont nécessaires pour former un pharmacien.

Les études de pharmacie débutent par la PACES (première année commune aux études de santé) accessible après le bac (S de préférence).

En fin de 3e année, obtention du diplôme de formation générale en sciences pharmaceutiques, de niveau licence.

Les qualités requises :

Les qualités requises pour  devenir pharmacien sont la rigueur, des connaissances scientifiques, le dynamisme, l’organisation, le sens de la communication mais aussi la maîtrise de l’anglais qui est indispensable pour lire les textes  officiels, la rédaction de documents techniques ou l’échange avec des interlocuteurs étrangers.

CIAVARELLA Léa et Coline HEULLE

ECOTOXICOLOGUE

Présentation du métier (en quoi ça consiste) :

Les objectifs de l’écotoxicologue  visent à déceler  les polluants, à analyser leur circulation, à étudier les raisons et mécanismes des pollutions, à appréhender les effets des produits sur la flore, la faune, la santé…Scientifique de haut niveau, l’écotoxicologue étudie quantitativement  et  qualitativement  le devenir et l’impact de toute substance émise dans les sols , l’air, l’eau. Il étudie les effets du bruit, des fumées chimiques, des colorants alimentaires, des organismes génétiquement modifiés (OGM) sur la santé de l’homme et l’environnement. Il est amené à travailler en laboratoire de recherche ou en entreprise (secteurs de chimie, de la pharmacie, de l’agroalimentaire…) , sur le terrain comme au bureau. La plupart des écotoxicologues sont pharmaciens, médecins, ingénieurs chimistes ou bien biologistes. Ils se sont  spécialisés en environnement.

Les qualités nécessaires pour être écotoxicologue :

Pour être écotoxicologue, il faut avoir le sens de l’adaptation. L’écotoxicologue exerce un métier à la frontière de la recherche fondamentale, de la recherche appliquée, de la production et du contrôle qualité. En plus de son expertise scientifique, il est doté de fortes capacités d’adaptation pour passer d’un domaine d’études à un autre. Autonome, il doit aussi être capable de travailler en équipe. Comme tout chercheur, l’écotoxicologue lit et rédige beaucoup. Pour retranscrire ses expériences, préparer le dépôt d’un brevet, diffuser des rapports et des articles pour la communauté scientifique, les décideurs ou le grand public. La maîtrise de l’anglais est indispensable pour échanger et communiquer avec ses collègues internationaux.

Les études nécessaires :

Pour devenir écotoxicologue il faut faire, après le Bac, 5 à 8 ans d’études en biologie ou chimie à l’université ( master , diplôme d’état de docteur en pharmacie ou en médecine) ou bien en école d’ingénieurs. Une double compétence en droit ou économie est appréciée.

Principaux débouchés (places dans le monde du travail) :

Dans ce milieu les places sont limitées. Toutes les grandes entreprises concernées ont besoin d’en recruter, mais toujours en nombre très restreint.

 

1) Encre sympathique

Dans un bécher nous avons versé du jus de citron puis, à l’aide d’un pinceau et du jus de citron nous avons écrit un mot sur un morceau de feuille de papier. Nous avons laissé sécher de manière à ce que l’on ne puisse plus lire ce qui était écrit. Puis nous avons allumé une bougie et y avons approché la feuille de papier à l’aide d’une pince à linge.

Observations: l’encre sympathique est révélée par la chaleur (elle peut aussi être révélée de façon chimique) ce qui nous a permis de lire le mot que nous avions écrit sur la feuille de papier.

Explication : Le jus de citron qui contient de l’acide citrique affaiblit la cellulose du papier lorsqu’on le dépose sur celui-ci, c’est pourquoi elle brunit avant le reste du papier. On arrive donc à lire le message.

2) L’œuf élastique

Nous avons placé dans un erlenmeyer un morceau de papier enflammé. Nous avons posé aussitôt un œuf sur l’erlenmeyer et nous avons observé que l’œuf était tombé au fond de l’erlenmeyer lorsque la flamme s’est éteinte.

    

3) Plastique maison

Nous avons versé 200mL de lait dans un bécher et nous l’avons fait bouillir sur une plaque chauffante. Nous avons ajouté du vinaigre et remué jusqu’à l’apparition de grumeaux. Puis nous avons placé un entonnoir qui contenait un papier filtre au-dessus d’un second bécher et nous avons filtré le mélange lait-vinaigre. Nous avons récupéré la pâte obtenue et en avons extrait le maximum de liquide possible. Nous avons placé la pâte dans un petit moule et l’avons laissé sécher à l’air libre quelques jours (au minimum un jour).

        

Résultat: Nous avons obtenu du plastique dur à la place de la pâte qui a donc séchée.